RSS

Arkiverat under Nyheter RSS feed för den här kategorin

Sommar och grilltider

6. juli 2012

Kommentering avstängd

Tänkte snart ta lite semester och ville därför dela med mig av några grymma recept till sommarens grilltider. Ett par enkla tillbehör som kommer att förgylla de varma grillkvällarna som väntar oss.   Klassisk BBQ-sås 2 vitlöksklyftor 3 dl ketchup 3 msk råsocker 2 msk rödvinsvinäger 2 msk japansk soya 1 msk dijonsenap 2 tsk […]

Läs mer..

Nyhetslansering på Systembolaget den 1 juni

31. maj 2012

Kommentering avstängd

Den 1:a juni är det två nyhetslanseringar, en TSE som är en lansering med ett fåtal flaskor och så en sommarlansering. Den sistnämnda ska vinerna finnas tillgängliga från den 1 juni till den 29 augusti. Bland TSE-lanseringens favoriter för mig hör Dönnhoff,  Albariño de Fefiñanes,  Sondraia och Il Sasso från producenten Piaggia och regionen Carmignano. […]

Läs mer..

Argentinska viner

16. maj 2012

Kommentering avstängd

Hur många av oss dricker regelbundet Argentinska viner? Inte många skulle jag tro svaret är. Tittar jag till mig själv är det väldigt få gånger under året som en flaska från Argentina slinker ner i min korg när jag besöker butiken med den gröna skylten. Denna vecka började med en provning av viner just från […]

Läs mer..

Nya viner på systembolaget den 2 maj

1. maj 2012

Kommentering avstängd

Systembolagets lansering av nya viner den 2 maj innehåller 66 viner. De flesta viner kommer i små partier och det kan bli svårt att få tag i det man vill ha. Jag har inte provat dessa viner men några av dem har jag provat andra årgångar av. Det är alltid mina smaklökar som styr och […]

Läs mer..

Viner från Brasilien?

12. mars 2012

Kommentering avstängd

Vad vet ni om det? Inte mycket skulle jag tro. För två år sedan var den första gången jag bekantade mig med viner från Brasilien och det blev en överraskande och angenäm upplevelese. Förra årets provning missade jag men torsdagen den  8 mars var det dags igen.  Provningsplats Scandic Hotel Anglais och ett samarbete mellan […]

Läs mer..

Årets första nyhetslansering på systembolaget den 1 feb

31. januari 2012

Kommentering avstängd

Denna lansering är en liten lansering viket innebär att de finns i vinkällarbutikerna samt att man kan beställa via webben. Februarilanseringen är också mycket bra med många härliga viner. Framför allt kommer det en hel hög med viner från Chateauneuf-de-Pape från årgången 2009. Jag har inte provat dessa viner som släpps nu men nästan alla […]

Läs mer..

Några snabba sillinläggningar

22. december 2011

Kommentering avstängd

Är du ute i sista stund som vanligt och står och tittar på butikens sillhylla? Gör inte det – här kommer några snabba inläggningar. Jag utgår alltid från ABBA:s 5—minuters sill och beroende på hur många man är anpassar man inköpet av dessa. Här kommer några förslag på smaksättningar Krämiga sillar Västerbottensill: gräddfil, grovriven västerbottenost, […]

Läs mer..

Tillfällig lansering på Systembolaget den 14 nov

15. november 2011

Kommentering avstängd

Måndagen den 14 november hade Systembolaget en sk. säsongslansering där vinerna ska finnas tillfälligt i butik under vintern, en brasklapp är att när de är slut så är de, de finns inte i obegränsad mängd. Några av vinerna har jag provat tidigare årgångar av men de flesta är nya för mig, jag har tittat igenom […]

Läs mer..

Nyheter på systemet den 1 nov

1. november 2011

Kommentering avstängd

Den första november bjuder på en exklusiv tillfällig lansering med små partier som kan vara värd att köa för. Det är många dyra och lagringsdugliga viner som jag mer än gärna skulle vilja ha i min källare om plånboken var större. Jag har inte provat dessa årgångar men några äldre har slunkit ner. Från Frankrike […]

Läs mer..

Sortimentsprovning hos Spendrups Vin

6. september 2011

Kommentering avstängd

Måndagen den 5 september besökte jag Nalen för en provning av Spendrups Vin sortiment. Spendrups vin har ca 20-25% av HORECA marknaden (Hotel Restaurang Catering) och många av deras viner finns därför bara i Restaurangsortimentet.  Jag hittade en hel del bra och intressanta viner som kanske kan vara något för dig. Som vanligt är det […]

Läs mer..